Konsep diet protéin, sok disebut diet protéin, nyaéta koléktif dina hubungan jeung loba ayeuna aya rezim dietary pikeun leungitna beurat, nu dihijikeun ku prinsip umum gizi - maksimum protéin (protéin) jeung minimum karbohidrat jeung lemak dina dahareun.
Hal ieu dipercaya yén Dr. Atkins na Dukan diwanohkeun gizi protéin kana dietetics modern pikeun leungitna beurat, sarta engké, nuturkeun conto maranéhanana, diet Kremlin dimekarkeun, Dikul urang diet sareng regimen gizi anu sanés sami dina prinsip dasar tindakanna ti ahli gizi ti nagara-nagara anu béda-béda, anu parantos sumebar lega sareng ngagaduhan popularitas anu ageung diantara sajumlah ageung, utamina pencinta daging. Ieu bakal sigana nu kiwari sagalana geus dipikawanoh ngeunaan diet protéin pikeun leungitna beurat, tapi dina praktekna aya euweuh patarosan pangsaeutikna ngeunaan feasibility jeung kaamanan nuturkeun metoda ieu kaleungitan beurat.
Protéin dina dahareun

Protéin atawa protéin asup kana awak utamana tina kadaharan anu dikonsumsi ku manusa, anu kabagi kana kadaharan asal sato jeung tutuwuhan. Sakumaha aturan, asupan protéin sapopoé pikeun sawawa anu nuju gaya hirup aktip sacara fisik beda-beda antara 100-150 gram.
Méja protéin dina dahareun
| daging | |
| Babi | 11.4-16.4 |
| Hayam | 20.8 |
| Sapi | 18.9 |
| Daging Turki | 21.6 |
| Domba | 16.3 |
| Seafood jeung lauk | |
| Keuyeup | 16.0 |
| Salmon | 20.8 |
| Cumi, mackerel, hurang | 18.0 |
| Pollock | 15.9 |
| Bream | 17.1 |
| cod | 17.5 |
| Ngapung | 16.1 |
| salmon pink | 21.0 |
| capelin | 13.4 |
| sereal | |
| soba | 10.8 |
| Gedang | 11.5 |
| Oatmeal | 11.0 |
| Mutiara sa'ir | 9.3 |
| béas | 7.0 |
| Manna | 11.3 |
| Produk susu | |
| Keju | 23.4-26.8 |
| susu | 2.8 |
| Yogurt murni | 5.0 |
| Kefir, krim, krim haseum | 2.8-3.0 |
| Kéju pondok | 14.0-18.0 |
| Legumes jeung kacang | |
| almond | 18.6 |
| Kacang | 6.0 |
| Walnuts | 13.8 |
| kacang polong | 23.0 |
| Kemiri | 16.1 |
| Kacang Kedelai | 34.9 |
| Kacang | 26.3 |
| Kacang | 22.3 |
| Sayuran, buah garing sareng suung | |
| Bayam | 2.9 |
| Kuraga | 5.3 |
| Kentang | 2.0 |
| Prunes | 2.3 |
| kol | 1.8-4.8 |
| térong | 1.2 |
| Bawang bodas | 6.5 |
| cabé | 1.3 |
| Kaping | 2.5 |
| Champignons | 4.3 |
| Kismis | 1.9 |
| suung porcini | 3.7 |
| Endog | |
| Hayam | 12.7 |
| Puyuh | 11.9 |
Intina sareng prinsip diet protéin
Diet bergizi poean diet protéin cukup nyugemakeun, berkat kaasup produk susu, masakan daging, endog jeung produk lianna kalayan struktur kompléks. Sakumaha aturan, prosés nyerna dahareun protéin butuh sababaraha jam, salila hiji jalma teu kudu ngarasa lapar. Dina waktos anu sami, diet protéin sering henteu ngabatesan eusi gram standar dina porsi anu dikonsumsi, ku kituna anjeun tiasa tuang dumasar kana napsu anjeun, ngan saukur ngaleungitkeun overeating.

Dina kalolobaan kasus, bari ngajaga diet protéin, teu aya kahayang kuat pikeun "snack" nanaon. Biasana, serangan kalaparan ngadadak aya hubunganana sareng lonjakan konsentrasi insulin plasma. Ku kituna, kadar gula sérum stabil ngaleutikan lumangsungna pangs lapar.
Sanaos nilai gizi diet protéin sareng éféktivitasna dina kaleungitan beurat, éta tetep henteu disarankeun pikeun nuturkeunana pikeun waktos anu lami, sabab bahkan jinis anu langkung hampang tina dahareun dietary sapertos sacara kritis ngirangan suplai karbohidrat anu dipikabutuh pikeun awak manusa. Durasi maksimum diet protéin luhur kedah dugi ka opat minggu.
rupa-rupa
Diet protéin pikeun 3 dinten
Sakumaha aturan, diet protéin 3 dinten mangrupikeun mono-diét, saatosna anjeun kedah tuang ngan ukur hiji produk protéin, contona, hayam atanapi kalkun fillet, kadaharan ti laut, endog, sareng sajabana, tanpa nambihan tuangeun anu sanés.
Pilihan séjén pikeun tilu poé diet tinggi-protéin ngamungkinkeun konsumsi 2-3 jenis daging, nu bisa alternated sapopoe atawa unggal poe. Rata-rata, adherence ketat kana diets misalna rids awak 2 kilogram kaleuwihan beurat.
Diet protéin salami 5 dinten
Diét diet protéin salami 5 dinten kalebet sababaraha produk protéin (lauk, endog, daging, sareng sajabana), anu disarankeun pikeun dikonsumsi dina jumlah leutik (paling sering 200 g per tuangeun). Sajaba ti éta, menu diet lima poé bisa supplemented kalawan pangan lianna.
Ilaharna, produk susu ferméntasi low-gajih atawa bungbuahan unsweetened meta salaku produk nu ngalengkepan. Di antara diet anu populér kalayan durasi sapertos kitu nyaéta:diet protéin-buah, intina nyaéta pikeun ngagantikeun kadaharan protéin jeung bungbuahan unggal 2,5 jam. Sababaraha ulasan ngeunaan diet protéin 5 dinten ngajamin leungitna beurat 5 kilogram dina ahir diet, tapi paling sering leungitna beurat nyaéta 2-3 kilogram.
Diet protéin salami 7 dinten
Dahareun protéin dietary, dirancang pikeun 7 poé, ieu enriched kalawan jumlah leutik bungbuahan sarta sayuran seger jeung dianggap ku ahli gizi cara anu cukup éféktif jeung aman pikeun leungit beurat. Dina pamadegan maranéhna, lilana tujuh poé diet-protéin tinggi moal ngakibatkeun sagala gagal fungsi signifikan dina organ internal, sarta bungbuahan sarta sayuran kaasup dina menu mingguan rada éncér diet protéin, sanajan resep moal utamana rupa-rupa. Beurat sanggeus rengse versi 7 poé diet protéin beda-beda antara 3-5 kilogram.
Diet protéin pikeun 10 poé
Protéin vérsi 10 poé rezim gizi ieu nyarankeun, sajaba bungbuahan sarta sayuran, pikeun nambahkeun produk susu ferméntasi, legumes, porridges sereal jeung produk diidinan séjén kana dahareun. Ékspansi ménu protéin ieu salami 10 dinten didikte ku prinsip kaamanan pikeun jalma anu kaleungitan beurat, sabab durasi diet parantos tiasa nyababkeun poténsi ngarugikeun pikeun kaséhatanna. Dina waktos anu sami, éféktivitas vérsi ieu nutrisi protéin anu luhur henteu diragukeun sareng cukup luhur. Sababaraha ulasan ngeunaan diet protéin salami 10 dinten ngajanjikeun leungitna beurat sami sareng jumlah dinten anu dituturkeun, tapi kedah émut yén ngan ukur jalma anu kaleuwihan beurat tiasa leungit 10 kg dina 10 dinten; keur batur, inohong sapertos bakal 4-6 kilogram.
Diet protéin pikeun 2 minggu
Menu diet protéin anu luhur salami 14 dinten, prinsipna, henteu béda ti pilihan diet saméméhna sareng kedah diturutan ku cara anu sami. Ningkatkeun durasi regimen diet ku opat dinten tiasa dilaksanakeun ku jalma anu parantos ngatasi pilihan sapuluh dinten anu sami tanpa aya masalah pikeun kaséhatan sorangan, tapi henteu nampi hasil anu dipikahoyong tina kaleungitan beurat. Dina 14 poé diet protéin, éta rada mungkin leungit 7-8 kilogram lemak awak.
Diet protéin pikeun 4 minggu
Jenis diet protéin pikeun sabulan nyaéta maksimum anu diidinan dina durasi sahingga paling berpotensi bahaya pikeun kaséhatan. Éta pikeun alesan ieu yén ménu pikeun 4 minggu kedah nampilkeun diet bergizi anu paling éksténsif, dikumpulkeun tina sadaya katuangan anu diidinan pikeun diet protéin, anu kedah diperhatoskeun kalayan ati-ati. Upami aya gejala négatip anu diucapkeun dina bagian mana waé organ atanapi sistem awak salami jinis diet ieu, anjeun kedah mertimbangkeun ngeureunkeunana. Hasil leungitna beurat diet protéin bulanan bisa ngahontal nilai leungitna beurat nepi ka 10-12 kilogram.
Produk otorisasi

Anu mimiti, diet diet anu bakal datang kedah dibentuk saluyu sareng diet protéin anu dipilih. Pilihan anu leres tina tuangeun anu tiasa didahar nalika nuturkeun hiji atanapi jinis diet protéin anu sanés sareng anu mana diantarana kalebet kalolobaan protéin sareng, ka tingkat anu langkung alit, karbohidrat sareng lemak saderhana, bakal ngabantosan anjeun ngadamel tabel tuangeun anu dijelaskeun di luhur, kitu ogé skéma BJU anu sami (protéin/lemak/karbohidrat) dina dahareun, anu tiasa gampang dipendakan dina Internét.
Tangtosna, daptar produk anu diidinan kedahna kalebet piring daging anu ngandung jumlah protéin anu ageung sareng dina waktos anu sami kalebet minimum karbohidrat sareng lemak.
Diantara produk daging-protéin luhur ieu, ahli gizi nyorot:
- sapi lean jeung daging kelenci;
- kalkun jeung hayam fillet;
- lauk rendah gajih (pike perch, cod, navaga, pike, hake, jsb) jeung kadaharan ti laut (sagala jenis crayfish jeung moluska.
Diantara produk sato séjén anjeun kedah tuang:
- puyuh jeung endog hayam;
- produk ngolah susu tanpa lemak atanapi rendah lemak (keju keras, kefir, kéju pondok, jsb).
Buah anu diidinan dina diet paling sering diwatesan:
- apel unsweetened;
- buah jeruk (jeruk bali, kiwi, jeruk).
Daptar sayuran anu ditampi kalebet:
- sagala jinis kol;
- seledri, sorrel, apu, asparagus, bayem;
- wortel, waluh, beets, zucchini, bel peppers, lobak;
- tomat, bawang, bonténg.
Di antara sereal anjeun kedah langkung milih:
- soba, sangu, sa'ir mutiara, oatmeal.
Anjeun oge bisa dahar dina jumlah leutik:
- champignons, suung tiram;
- roti gandum sakabeh;
- kedelé jeung kacang héjo;
- kacangan (walnuts, almond, cashews, jsb).
Sapanjang sadaya pilihan diet anjeun tiasa nginum:
- cai tawar dina volume sahenteuna 1,5 liter per poé;
- herbal unsweetened / green tea.
Sababaraha jinis diet ngamungkinkeun ngagunakeun:
- kopi kualitas luhur unsweetened;
- inuman buah Berry alam Freshly squeezed sarta juices buah.
produk pinuh atawa sawaréh kawates
Hal kahiji anu henteu kedah dikonsumsi nalika nuturkeun salah sahiji pilihan pikeun diet protéin dina kaayaan naon waé nyaéta gula dina sagala jinis sareng varianna, sabab éta ogé ngandung karbohidrat anu saderhana pisan anu dilarang ku cara ieu pikeun ngirangan beurat.
Persentase gula pangluhurna kalebet produk ieu:
- rupa-rupa manisan (cookies, jams, muih, preserves, pastries, pai, manisan, madu);
- inuman non-alkohol amis buatan pabrik (nectars, soda, jus);
- masakan instan (muesli, bubur, sereal, mie);
- rupa-rupa saos (mayonis, ketchup);
- produk semi-rengse;
- pabrik és krim;
- bungbuahan sarta berries beunghar fruktosa (anggur, aprikot, cau, samangka);
- bungbuahan canned jeung bungbuahan garing;
- produk roti;
- alkohol (bir, anggur, liqueurs).
Salaku tambahan, nalika nuturkeun diet protéin, anjeun kedah nyerah:
- sagala kadaharan gancang;
- daging lemak jeung lauk;
- mentega jeung lemak;
- produk susu tinggi gajih;
- dahareun kaléng;
- asinan jeung daging smoked;
- pasta;
- uyah sareng bumbu (salaku jalan terakhir, ngawatesan konsumsina ka minimum).
Menu diet protéin (dahar rutin)
Diet protéin pikeun 3 dinten
Menu diet protéin tilu dinten pikeun leungitna beurat gancang henteu pisan rupa-rupa sareng tiasa diwangun ku hiji atanapi langkung produk daging. Sakumaha aturan, salah sahiji diets tinggi-protéin dipilih sagemblengna bebas uyah, cukup ketat tur teu ngidinan konsumsi sagala produk tambahan lian ti cai (minimal 1,5 liter per 24 jam) jeung herbal / green tea.
Diet poean diet sapertos ieu dugi ka 5-6 kali sapoé konsumsi 100 gram (total 500-600 gram) tina hiji dipilih daging lean (contona, hayam fillet). Anjeun ogé tiasa ngagentos porsi anu sami tina masakan daging anu béda-béda ku tuangeun atanapi ku dinten tuangeun (contona, ngan ukur tuang hayam dina dinten kahiji, daging sapi dina kadua, sareng kalkun dina katilu).
Diet protéin salami 5 dinten
Diet protéin gancang lima dinten dumasar kana prinsip asupan alternatip sadinten sababaraha tuangeun protéin (200 gram sakaligus) sareng buah anu diidinan. Aturan utama sapertos ménu protéin-buah pikeun leungitna beurat nyaéta tuang katuangan sareng buah-buahan anu tinggi protéin unggal 2,5 jam (contona, protéin pikeun sasarap kahiji, buah pikeun sasarap kadua, protéin pikeun tuang siang, jsb.).
Diet protéin salami 7 dinten
Menu diet protéin tujuh dinten parantos kalebet sajumlah leutik karbohidrat kompléks, diwakilan ku rupa-rupa sayuran anu ditampi pikeun diet. Diét ngalibatkeun sahenteuna 5 tuangeun sadinten, anu disarankeun pikeun réngsé 3-4 jam sateuacan bobo.
Diet protéin pikeun 10-14 poé
Menu protéin salami 10-14 dinten kedah dibédakeun deui sareng legum, bubur sereal, kacang sareng produk anu diidinan, bari nuturkeun diet 5-6 sadinten.
Kadé! Dina sagala jinis diet protéin, anjeun kedah nginum 1,5-2 liter cai tawar unggal dinten.
Conto menu diet protéin
Di handap ieu kami bakal nampilkeun vérsi detil menu diet protéin salami 10 dinten, dumasar kana éta anjeun tiasa nyiptakeun diet protéin anu langkung panjang.
Poé kahiji
| Sarapan heula |
|
| Sarapan kadua |
|
| Dahar beurang |
|
| Jajan soré |
|
| dahar peuting |
|
Poé kadua
| Sarapan heula |
|
| Sarapan kadua |
|
| Dahar beurang |
|
| Jajan soré |
|
| dahar peuting |
|
Poé katilu
| Sarapan heula |
|
| Sarapan kadua |
|
| Dahar beurang |
|
| Jajan soré |
|
| dahar peuting |
|
Poé kaopat
| Sarapan heula |
|
| Sarapan kadua |
|
| Dahar beurang |
|
| Jajan soré |
|
| dahar peuting |
|
Poé kalima
| Sarapan heula |
|
| Sarapan kadua |
|
| Dahar beurang |
|
| Jajan soré |
|
| dahar peuting |
|
Poé kagenep
| Sarapan heula |
|
| Sarapan kadua |
|
| Dahar beurang |
|
| Jajan soré |
|
| dahar peuting |
|
Poé katujuh
| Sarapan heula |
|
| Sarapan kadua |
|
| Dahar beurang |
|
| Jajan soré |
|
| dahar peuting |
|
Poé kadalapan
| Sarapan heula |
|
| Sarapan kadua |
|
| Dahar beurang |
|
| Jajan soré |
|
| dahar peuting |
|
Poé kasalapan
| Sarapan heula |
|
| Sarapan kadua |
|
| Dahar beurang |
|
| Jajan soré |
|
| dahar peuting |
|
Poé kasapuluh
| Sarapan heula |
|
| Sarapan kadua |
|
| Dahar beurang |
|
| Jajan soré |
|
| dahar peuting |
|
Resep pikeun diet protéin
Di handap ieu aya sababaraha resep dietary populér kalayan poto anu tiasa disiapkeun dina diet protéin sareng dina kahirupan sapopoe. Upami anjeun nganggo resep anu sami pikeun piring protéin pikeun diet anjeun, anjeun tiasa nyingkahan nambihan uyah sareng rempah-rempah anu henteu disarankeun.
Sup krim

bahan diperlukeun:
- hayam atawa kalkun fillet - 400 g;
- endog hayam - 2 PCS;
- bayem - 300-400 g;
- susu low gajih - 150 ml;
- daun salam - 1-2 PCS;.
- peterseli - hiji sprig;
- uyah / rempah anu minimum diperlukeun.
Kulub fillet jangjangan dina panci sareng 2-2,5 liter cai bersih sareng lada sareng daun salam dugi lembut, teras cabut sareng potong batu leutik. Kapisah, kulub endog hayam jeung rendang hiji satengah di antarana dina urutan acak. Finely rendang kangkung jeung kulub dina kaldu daging nepi ka lemes. Tambahkeun kaldu, susu, endog, fillet jangjangan kana mangkok Blénder jeung ngéléhkeun sagalana nepi ka rata. Ngawula ka sup krim, garnishing eta kalawan sésana satengah tina endog sarta sprig of peterseli.
Sup lauk
bahan diperlukeun:
- fillet lauk bodas lean - 400 g;
- bawang beureum - 1 pc.;
- kembang engkol - 400 g;
- yogurt alam - 2 sdm. l.;
- jeruk nipis - 1 sdm. l.;
- uyah / rempah anu minimum diperlukeun.
Leupaskeun jeung mesek kembang engkol, teras potong buah leutik. Coarsely rendang daging lauk jeung bawang ipis satengah cingcin. Teundeun kabéh bahan dina panci, tambahkeun jumlah diperlukeun cai, jeung masak nepi lauk asak. Dina ahir masak, tambahkeun yogurt alami, jeruk nipis sareng rempah-rempah kana piring.
Salad protéin
bahan diperlukeun:
- endog hayam - 3 PCS;
- hayam fillet - 200 g;
- bonténg - 1 pc.;
- engkol Cina - 400 g;
- yogurt alam - 100 g;
- bubuk mustard - 1 sdm. l.;
- uyah / rempah anu minimum diperlukeun.
Kulub fillet hayam jeung endog, teras potong batu sarua. Ogé potong bonteng. finely rendang kol. Campur kabéh bahan tuntas, sanggeus bumbu aranjeunna kalayan campuran mustard bubuk, yogurt sarta seasonings lianna.
Kaluar tina diet protéin
Kusabab kanyataan yén diet protéin, khususna upami dijaga kanggo waktos anu lami, "ngabiasakeun" awak manusa pikeun nampi produk anu utamana protéin, saatos réngsé anjeun henteu kedah langsung ngalih ka diet anu biasa anjeun. Perlu laun-laun ngenalkeun masakan karbohidrat, komo deui katuangan anu ngandung gula, kana ménu anjeun, dimimitian ku tuang langkung seueur sayuran, sereal sareng produk anu diidinan sanésna sareng ditungtungan ku pasta sareng barang dipanggang. Ieu kudu inget yén prosés ninggalkeun diet protéin kedah nyandak dua kali salami diet sorangan, atawa sahenteuna pakait jeung eta.
Contraindications pikeun diet protéin
Sadaya jinis diet protéin pikeun leungitna beurat henteu disarankeun pikeun latihan upami:
- anémik nagara bagian;
- kakandungan/laktasi;
- urolithiasis;
- Patologi tina pankréas sareng saluran empedu;
- diabetes mellitus;
- asam urat;
- sagala panyakit ginjal;
- kasakit cardiovascular;
- alergi pikeun protéin asal mana waé;
- erosive-ulcerative lesions cerna;
- serius kasakit ati;
- dina umur kolot jeung budak leutik.
Pro jeung kontra diet protéin
| Naros | Kontra |
|
|

Hasil tina diet protéin pikeun leungitna beurat
Hasilna gancang kaleungitan beurat, kitu ogé kesederhanaan anu katingali sareng nilai gizi tina diet protéin anu luhur, sering narik perhatian seueur jalma anu hoyong leungit kilo tambahan tanpa ngarasa lapar sareng tanpa seueur kakurangan, sareng sakumaha anu dipidangkeun prakték, ieu sanés tanpa alesan. Mémang, hasil jalma kaleungitan beurat dina diet protéin dina seuseueurna kasus positip, boh dina hubungan diet bergizi gancang salami 3-5 dinten, sareng tina segi rezim diet anu langkung panjang sareng kirang ketat.















































































